某某需要提供租赁合同和身份证复印件，某某不会承担任何法律责任

针对您提出的问题，如果房东在提供租赁合同和身份证复印件后，租户利用这些信息从事非法活动，根据《中华人民共和国合同法》及《中华人民共和国居民身份证法》的相关规定，房东在一般情况下不会因租户的个人违法行为而直接承担法律责任，但前提是房东提供的资料是真实有效的，且房东没有参与或默许租户的非法活动。然而，若房东提供的资料不实或存在过错，可能会面临一定的法律风险。因此，房东在提供资料时需谨慎，并确保资料的准确性和合法性。
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从法律角度，房东在提供租赁合同和身份证复印件时，需注意：1.确保租赁合同内容合法、明确，双方权利义务清晰；2.提供的身份证复印件需真实有效，且不得用于合同约定的用途之外；3.如有必要，可要求租户签署保密协议，明确资料的使用范围和保密责任；4.保留好提供资料的证据，以备不时之需。
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针对您提出的租户需要资料申请低收入补助，但房东担心信息泄露的问题，可以采取以下措施：1.在提供身份证复印件时，房东可以在复印件上注明用途，如‘仅供申请低收入补助使用’；2.双方可以签订一份协议，明确资料的用途和保密责任；3.房东可以选择通过正规渠道，如公证处或律师事务所，进行资料传递和保管，以确保资料的安全性和合法性。